Хавирга, нуруу (рибай)

Томагавк (урт ястай рибай)

Хавирганы урт ястай нь бүтнээр зүссэн томагавк — ширээний гол чимэглэл. Яс нь шарах явцад махыг хамгаалж, амтыг гүнзгийрүүлдэг. 2–3 хүнд хүрэлцэх ба эхлээд халуун галд хайрч, дараа нь сэрүүн бүсэд аажим болгоно.

Стейк Шарах, BBQ

Савлагааны жин

95,000₮

1 × 1 кг · Тогтмол жинтэй савлагаа. Үнэ нь савлагааны үнэ.

Бэлэн

Байрлал: Хавирга, нуруу
Савлагаа: 1 кг · 2 кг
Тохиромжтой: Стейк, Шарах, BBQ

Болгох зөвлөмж

Шарахаас 30 минутын өмнө хөргөгчөөс гаргана. Маш халуун тогоонд тал бүрийг 2–3 минут шарж, 5 минут амраана.

Шарах түвшин

Бага шарсан

Rare

50°C

Дунд-бага

Medium rare

55°C

Дунд

Medium

60°C

Дунд-сайн

Medium well

65°C

Сайн шарсан

Well done

70°C+

Дотоод хэм50°C → 70°C+

Хадгалалт

Хөргөгчид 0–4°C-д 3 хоног, хөлдөөгчид −18°C-д 6 сар хүртэл хадгална. Хөргөгчид 12–24 цаг тавьж аажмаар гэсгээвэл шүүс нь алдагдахгүй.

Хүргэлт ба төлбөр

Захиалга баталгаажсаны дараа манай ажилтан утсаар холбогдож хүргэлтийн цагийг тохирно. QPay-ээр төлж, и-баримтаа автоматаар авна. Байгууллага нэхэмжлэхээр төлөх боломжтой.

Савлагаа

Савлагаа бүр тогтмол жинтэй, 1 кг-ийн үнэ нь хамт бичигдэнэ. Сагсанд харсан үнэ тань эцсийн үнэ.

Томагавк (урт ястай рибай)

95,000₮ эхлэн

Сагсанд нэмэх

Хэсэг