Нурууны мах (стриплойн)

Т-боун стейк

Т хэлбэрийн ясны нэг талд стриплойн, нөгөө талд цул мах — нэг стейкэнд хоёр өөр бүтэц. Нүүрсэн гал эсвэл шарагчид хамгийн тохиромжтой. Цул мах түргэн болдог тул тэр талыг галаас холдуулж шарна.

Стейк Шарах, BBQ

Савлагааны жин

68,000₮

1 × 1 кг · Тогтмол жинтэй савлагаа. Үнэ нь савлагааны үнэ.

Бэлэн

Байрлал: Нурууны мах
Савлагаа: 1 кг · 2 кг
Тохиромжтой: Стейк, Шарах, BBQ

Болгох зөвлөмж

Өөхтэй талыг нь эхэлж тогоонд босгож хайлуулаад, дараа нь тал бүрийг шарна.

Шарах түвшин

Бага шарсан

Rare

50°C

Дунд-бага

Medium rare

55°C

Дунд

Medium

60°C

Дунд-сайн

Medium well

65°C

Сайн шарсан

Well done

70°C+

Дотоод хэм50°C → 70°C+

Хадгалалт

Хөргөгчид 0–4°C-д 3 хоног, хөлдөөгчид −18°C-д 6 сар хүртэл хадгална. Хөргөгчид 12–24 цаг тавьж аажмаар гэсгээвэл шүүс нь алдагдахгүй.

Хүргэлт ба төлбөр

Захиалга баталгаажсаны дараа манай ажилтан утсаар холбогдож хүргэлтийн цагийг тохирно. QPay-ээр төлж, и-баримтаа автоматаар авна. Байгууллага нэхэмжлэхээр төлөх боломжтой.

Савлагаа

Савлагаа бүр тогтмол жинтэй, 1 кг-ийн үнэ нь хамт бичигдэнэ. Сагсанд харсан үнэ тань эцсийн үнэ.

Т-боун стейк

68,000₮ эхлэн

Сагсанд нэмэх

Хэсэг