Гэрийн гуляш
Удаан болгосон далны мах, амтат чинжүү, улаан лооль. Будаа, төмсний нухаштай.
Хугацаа: 120 мин Хүний орц: 4
Хийх арга
- 01
Махыг цаасан алчуураар хатааж, гурилд хольно.
- 02
Зузаан ёроолтой тогоонд хэсэг хэсгээр нь бүх талыг хүрэн болтол хуурна.
- 03
Сонгино, лууван, чинжүүг нэмж 5 минут хуурна.
- 04
Улаан лоолийн зуваг, паприк нэмж 1 минут хутгана.
- 05
Махыг буцааж хийгээд, бүрхэхүйц ус нэмж, лаврын навч хийнэ.
- 06
Таглаад бага галд 1.5 цаг, мах зөөлөртөл болгоно.